11/04 Mebourne Cup Day in French Is.

昨天很早睡，但是睡不太著，跟shoni聊了天之後才入眠，昨晚的氣溫應該不到10度，連我穿著外套都會發抖，晚上醒過來的時候臉都是冰的。

　早上7點起床，吃得是喜瑞兒，不太像是台灣那種營養穀片，喜瑞兒加上蜂蜜再倒入牛奶，恩，還蠻好吃的，隨之就是今天的工作，放羊跟餵雞，French Is. General Store(FIGS)有四隻羊，分別是Phillips, Simon, Jack, Pee，這些都是被拋棄的羊，Maurice與Glenys將這些棄羊拿回來飼養，長大之後，就會將他們野放到其他地方。

(clockwise: Phillps, Jack, Pee, Simon)




放羊首先要先將鐵樁(pin)釘好，每天都要移動一點位置，以讓他們可以吃到其他的草，今天第一牽的是Simon,Glenys抓住他的頸圈往外拉，鎖上鐵鍊之後交給shoni，Phillips可能太餓了，一脫離Glenys的手之後就暴衝，shoni就被拖走了，再來換我把羊牽出來，我抓到的是Jack，Jack是最乖的羊，超聽話! 所以很順利的牽出掛上鐵鍊，再來是Simon，Simon很機車，要抓他的時候他會往後退，手伸回來時，他又馬上探頭，所以只好用一隻手引誘他，另一隻手抓他，順利的將羊掛到pins上面之後，就是餵雞。

　再來就是作派的冰淇淋，shoni作派，我作冰淇淋，冰淇淋的作法很簡單，像之前跟威智他們作巧克力水果一樣的作法，先挖好冰淇淋，然後放到popcorn上面，送進冰箱，讓他凝固一陣子，再來就是用Mircowave熱巧克力!!! 天阿! 真是又快又好用! 下次記得不要再隔水加熱了，然後過了15-20分鐘左右，再將冰淇淋拿出來沾巧克力，送進冰箱再讓他凝固，完成!




　因為今天是11/4，Melbourne Cup，全Victoria州都放假，所以我們今天下午也休息，我們就到四處去走走，問了Maurice，要怎樣騎腳踏車比較好，他指點了我們幾條可以走的路線，FIGS在Takerton Rd.上，這已經是這個島上的主要幹道了，可是他卻是一條石子路，比台灣修路的路況還遭，再右轉Ten Chain Rd.，這邊的石頭更大顆，這是怎樣。到了Maurice手繪的路線時，更帥! 根本就是雜草小徑，如果沒有Maurice畫的路線，我想我用永遠不會走進去這個地方，他根本就是籬笆沒圍好而多出來的空隙，

Ten chain Rd. - 這是次幹道...


xx Rd. - 根本沒名字拉 .. 小朋友記得不要踐踏草皮喔


oo Rd. - 根本就是籬笆沒圍好阿...


最後終於到了這邊的海灘，可惜不是很漂亮，回程的時候還差點被牛追，那一群牛看到我就飛奔過來，差點把我嚇死，還好最後他們停在籬笆前面。

不是頂漂亮的海灘 ... 來到澳洲，對於海灘的胃口都被養壞了


　今天的晚餐是「酸甜香腸拌飯」，

Sweet-sour sausage with rice:
Ingredient: Sausage, Tomato sauce, Strawberry sauce.
Recipe: 先將洋蔥炒熟，加入蕃茄醬，再加入兩匙草莓醬，最後加入甜辣醬，再把煮熟的sausage拌入醬汁中，完成! 很簡單，還蠻好吃的。

吃完晚餐，Maurice給我們看他們去Tasmania(Tassie)的照片，他們從Melbourne前往Tassie，他們特別提醒我們，一定要坐在左邊的座位，就可以看到French Is.，從Hobart出發到Lauceston，他們花了11天往返，從照片上可以看出Tassie的美，從他們的介紹中可以感覺出意猶未盡，看來Tassie真的要好好計畫，不能錯過了這個美麗的地方，另外也從他們的介紹中發現了，Tassie有船上的WWOOF，真是太帥了! 我一定會好好翻翻那本WWOOF的手冊。