11/14 奇怪的烤魚~

昨天是大晴天(應該說大熱天更為貼切)，今天則是大陰天，忽晴忽雨的天氣很像中壢，Glenys說 “It’s Melbourne”，所以今天我的馬鈴薯棚子暫停一天，取而代之的則是做水餃跟六十個冰淇淋，輕鬆又愜意。

下午坐在Tv Room裡面看電視，好像已經有兩個禮拜沒碰電子產品，感覺還不錯，看電視節目，發現漸漸可以聽懂每個字，但重點是，並不是每個字都懂，單字量還要加強。


晚上，Glenys要烤魚，超特別的烤料「花生醬」。

Bake fish:
Fish1:Mix peanut butter & Some sesame oil, 塗在魚身上，用Foil包覆，
Fish2:蒜末、乾辣椒、薑泥、蔬菜油、少許芝麻油，撒些胡椒跟鹽，塗在魚身上
Fish3:灑上蔬菜油，在淋上純lime juice，鹽跟胡椒，用Foil包覆，
將以上三條魚放進烤箱，400C，60mins。
烤料：蒜末、薑泥、醬油、純lime juice，少許芝麻油、糖。
過了半小時之後，將Fish1拿出來，灑上烤料，再放進去繼續烤。