11/21 剝洋蔥的烘培王 ...

因為最近的工作有越來越輕鬆的趨勢，越來越像白吃白喝的感覺，讓我有點不好意思，哈，今天的工作是剝大蒜，其實也可以不用剝的，因為要掛在室內，Glenys覺得如果沒有處理大蒜就太髒了，所以，他決定要將大蒜沾到土的部份都剝掉，這個工作看似輕鬆，做起來還真的很輕鬆，不過也這樣剝了一個早上。

很多很多洋蔥 ~


這是整理完的喔~


整理玩還要幫他們綁辮子~


下午休息也是一樣，做簡單小餅乾，今天不打算包內餡，決定要做牛角麵包，至於為什麼我會知道牛角麵包怎麼做，我想如果長大之後還是有看漫畫的朋友們都看過「烘培王」，裡面有一集主角做了1023層的牛角麵包，為什麼是1023層，因為最後一層「故意」讓他烤焦，所以經過10次折疊之後，2^10層麵皮，只有1023層。所以這個牛角麵包的靈感就來自於這邊。不過我沒辦法那麼厲害，所以只用到9號的桿麵機，應該也有1mm左右的厚度。

很薄喔~


再來剪成兩個三角形(可以做兩個)


這就是其中一個 捲起來~


當然折完之後 .. 要把兩隻腳彎起來, 然後拿進去烤, 完成~





沒想到晚餐竟然是炒麵，Glenys說這是他今天自己發揮創意做的東西，可惜用的麵應該是migoren之類的泡麵，然後也煮太久了，所以有點爛，不過還不錯吃，另外加上沙茶醬烤魚，沒錯，是沙茶醬喔! 其實牛頭牌沙茶醬在這邊還蠻有名的，

其實這一陣子下來，看到Glenys什麼材料都用oven烤，也不難想像為什麼他使用oven可以這麼順手，跟瞭解火候的控制，

這就跟我常使用炒鍋炒菜，所以只會用炒鍋炒菜一樣的道理，應該要多去嘗試其他的方式，不要怕失敗才是對的。就像Glenys炒麵一樣，不是很好吃，不過我想下次他應該會更進步 :P

炒麵完成品 ~ 答答搭拉~